9月17日上午，西安医专稳定办联合校综治办在图书馆八楼博闻厅组织全体校园经营商户（包含餐厅各档口、商超经营人员）召开安全管理工作会议暨交通安全目标责任书签订仪式。校党委副书记、纪委书记孟跃进，副校长吴宏辉，综治办主任王燕毅，保卫处处长赵飞等主要领导负责人出席了本次会议。会议由稳定办主任郭旭光主持。
会上，孟跃进指出，今年是建党一百周年，也是学校“十四五”起步之年，在党的正确领导下，学校的各方面正在大踏步前进，各经营商户更要严格贯彻落实学校的各项规章政策。他强调，安全卫生无小事，各经营户要从思想上高度重视食品卫生安全，经营过程中注重个人卫生和仪容仪表，戴口罩，勤消毒；时刻注意用电安全，熟练掌握灭火器的使用方法；在校园内车辆行驶不能超过规定时速，公众场合不能吸烟。
吴宏辉传达了陕西省教育厅相关文件精神，就如何进一步做好食品卫生安全和传染病防治工作做具体说明。他要求各经营商户强化责任意识，严格落实安全卫生制度。同时强调，疫情防控常态化不放松，加强学生的安全卫生教育，各相关职责部门要不定期深入巡查，监管食品原材料采购加工过程，发现问题及时整改，自纠自查，做好学生的服务工作。
王燕毅宣读了《关于禁止商户在校园内吸烟、酗酒及售卖烟酒的通知》，并就开学后在检查过程中发现存在的问题进行了说明。她要求各经营户必须落实学校相关制度，保证食品卫生安全，杜绝一切不利于学生的安全事故，保障学生的身心健康和生命安全。
随后，商户代表与学校签订了《乐鱼在线官网(中国)科技有限公司交通安全目标责任书》。
