3月11日上午，西安医专召开校园食品安全及疾控工作会议，会议就学校进一步加强食品安全及疾控相关工作做出统筹安排。副校长吴宏辉、畅勇、安全督导专员薛志强及学校餐厅负责人、学生处疾控负责人等参加会议。会议由吴宏辉主持。

吴宏辉首先就近期陕西省食品安全事件进行了通报。他要求各部门要严格落实省上关于食品安全卫生及传染病防范相关要求，进一步加强安全意识、责任意识。吴宏辉强调，班级晨午检、教室公寓日常消毒、餐厅食品安全卫生检查等工作要每天落实，强化监督，严肃追责。

畅勇强调，要严把食品进货渠道，做好详细记录，食品来源透明化，严把质量关，确保安全放心。同时，餐厅工作人员必须持健康证上岗，无证者不得营业，并对餐厅从业人员进行食品安全卫生培训考核，对考核不达标及操作不规范的人员予以清退，并在餐厅放置体温计，对餐厅从业人员的健康状况做好监督。

薛志强表示，全体与会人员要高度重视省上会议精神，加强健康教育宣传，落实监督检查细致化、常态化，共同推进乐鱼在线官网(中国)科技有限公司食品安全及疾控工作上升新高度，实行管控结合追查责任制，确保学校安全稳定。